O vinárstve

  • Tretí ročník za nami!

    Tretí ročník za nami!

    Atmosféra bola skvelá, všade sa ozývala intenzívna vrava, ľudia o víne vášnivo diskutovali a hľadali svojich favoritov. Chuťové poháriky išli na plné obrátky, vína však bolo dosť pre každého.

    Prvý degustačný stôl obsahoval VOC vína, rizlingy, Veltlínske zelené, Sauvignon a rôzne klenoty ako vína z exkluzívnej sady DNA z vinárstva Hanzel. Veľkým favoritom mužov bol práve Tramín červený DNA Hanzel z dubového sudu, ženy si pochvaľovali Silvánske zelené DNA Hanzel z gaštanového sudu.

    Druhý stôl ponúkal rulandy a rôzne netradičné odrody ako Rotgipfler, Kerner, Hibernal a podobne. Rulandské Lahofer mohli hostia porovnať vo viacerých stupňoch cukornatosti. Degustovali Rulandské biele polosladké a Rulandské biele suché.

    Úplne nakoniec si väčšina nechávala tretí stôl s červenými a sladkými vínami. Tu sa objavili tiež niektoré skvosty, ako najobľúbenejšia Pálava z Lahoferu aj Pálava z vinárstva Hanzel. Zweigeltrebe mohli hostia ochutnať v červenej verzii, a aj ako Zweigeltrebe Rosé. Ďalej stôl ponúkal Blauburger, Frankovku, Cabernet Savignon, Alibernet, alebo aj špecialitku Dornfelder Sladký Lahofer.

    Kto s vínom rád experimentuje, mohol sa zastaviť pri stole, kde barman na mieru a podľa chuti namiešaval long drinky s vínom. Najčastejšie používal Rosé Lahofer, ozdoboval krúžkom uhorky alebo citróna, zvyšné recepty však zostávajú zahalené rúškom tajmostva.

    Posledný stôl tentokrát zaváňal vôňami jedla. Priatelia z AMC pripravili čerstvé rizoto s krevetami a silný hovädzí guláš ochutený slivkovým lekvárom. Na stoloch mali všetci možnosť zajesť víno slanými pochutinami, syrom a hroznom.

    Atmosféra bola veľmi príjemná, večerom sprevádzal moderátor Richard Vrablec, ktorý prichystal niekoľko krátkych vstupov vrátane súťaží a aukcií archívneho vína. Najdrahšia sada sa vydražila za 150 EUR! Celý večer mohli hostia hádať, koľko korkov sa nachádza v sklenej váze vystavenej na barovom pulte. Správne číslo 222 uhádli až štyria súťažiaci, v krátkom rozstrele “hod korkom o stenu” však jednoznačne vyhral pán nad troma dámami. Získal tak novú Mazdu 6 na celý víkend s plnou nádržou. Veríme, že si ju užil rovnako, ako my tento magický večer plný kvalitného vína!

  • 100. výročie vzniku ČSR a mladé vína, ktoré ich oslavujú

    100. výročie vzniku ČSR a mladé vína, ktoré ich oslavujú

    Keďže oslavy 100. výročia vzniku ČSR sú v plnom prúde, rozhodli sme sa prispieť svojou troškou aj my. Mladý LAHOFER je prvým vínom ročníka 2018 z vinárstva LAHOFER. Snúbili sa v ňom odrody Müller Thurgau a Muškát moravský. Mimochodom, vedeli ste o tom, že druhá z odrôd bola vyšľachtená práve v Československu v roku 1987?
  • LAHOFEST 2018 je už tu!

    LAHOFEST 2018 je už tu!

    Oberačky sú už v plnom prúde a naše vinice sú plné smiechu, úsmevov a usilovných ľudí, ktorí s láskou zbierajú každý strapec. A práve v čase vinobraní, hodov a jarmokov pre vás každoročne pripravujeme výnimočnú udalosť, náš LAHOFEST.
  • HANZEL DNA

    HANZEL DNA

    Dedičná informácia Vinárstva HANZEL zakliata do vína. Unikátna kolekcia štyroch rôzne skladovaných vín odrody Tramín červený, ročník 2015, je exkluzívnou ponukou Vinárstva HANZEL. Fľaše sú uložené v pevno uzavretej originálnej drevenej kazete v limitovanom množstve 1150 ks.
  • Víťazi z americkej súťaže

    Víťazi z americkej súťaže

    Naše populárne sladké ružové víno Lahofer Rosé očarilo porotu americkej súťaže vín Great American International Wine Competition v New Yorku, ktorá mu udelila Veľkú zlatú (Double Gold) medailu. Rovnaké ocenenie získalo iba 17 vín z pomedzi celkom 1400 prihlásených vzoriek z celého sveta!
  • APELLATION - zažite chuť VOC Znojmo

    APELLATION - zažite chuť VOC Znojmo

    Terroir: to slovo som už niekde počul, v súvislosti s vínom, ale nespomínam si, čo to je... Terroir je jedným z najpoužívanejších a najdôležitejších pojmov spojených s vínom. Preto sa naň pozrieme trochu detailnejšie v dnešnom článku.
  • "Vyber si svoj vlastný degustačný set"

    "Vyber si svoj vlastný degustačný set"

    Cca týždeň dozadu sa konala na našej facebookovej stránke Víno Lahofer blesková súťaž s názvom "Vyber si svoj vlastný degustačný set". Každý kto sa chcel zapojiť do súťaže tak mohol urobiť počas 24 hodín trvania súťaže.
  • Aprílové degustácie LAHOFER a HANZEL

    Aprílové degustácie LAHOFER a HANZEL

    Jar je v plnom prúde, čo znamená jediné: prišiel čas, kedy môžeme našim zákazníkom predstaviť prvé novinky - nové vína a formát degustácií. Prijmite naše pozvanie a zahájte s nami ďalšiu sezónu degustácií LAHOFER a HANZEL.
  • Lahofer rozdáva darčeky - vianočná súťaž

    Lahofer rozdáva darčeky - vianočná súťaž

    Presne o desať dní tu máme Vianoce a Lahofer rozdáva darčeky! Chcete sa zapojiť do našej súťaže? Prečítajte si krátky sumár toho, čo sme pre Vás pripravili. Ceny sú lákavé.
  • Jeseň priala našim úspechom na medzinárodných súťažiach

    Jeseň priala našim úspechom na medzinárodných súťažiach

    Vinárstva LAHOFER a HANZEL sa kažodoročne zúčastňujú najprestížnejších medzinárodných, slovenských aj českých súťaží. Hovorí sa, že pochváliť sa človek musí najprv sám. Takže priatelia, chválime sa. Na medzinárodnom fóre sme výrazne bodovali!