V košíku nie sú žiadne položky.
Škola vína
-
Júnové muškáty
Hoci už vo vašich oknách kvitnú rôznofarebné muškáty, tentokrát máme na mysli muškát, ako odrodu viniča. Táto odroda je typická pre svoje aromatické vône kvetín, presnejšie muškátov. Vedeli ste, že muškátové vína oslávili 9. mája svoj sviatok? -
Chcete byť fit? Červené je ideálna voľba
Do zdravého životného štýlu vraj alkohol nepatrí. Je to však skutočne tak? Dnes je v kurze byť fit to vieme všetci, ale nie každý má čas tráviť hodiny v posilňovni. A práve druhú spomínanú skupinu zaneprázdnených ľudí nový kanadský objav poteší. -
Škola vína 7: Vyber si svoje víno!
Snúbenie jedla a vína je náročná úloha pre každého, kto chce ukázať, že vínu skutočne rozumie. Navyše, ide o čisto subjektívne rozhodnutie toho, kto je šéfkuchár. Naša infografika vám môže pomôcť rýchlo sa zorientovať v spletitom množstve chutí. Zaručene teda nič nepokazíte. -
Vínny kameň alebo diamanty sú večné (2/2)
Ešte stále si myslíte, že diamanty treba z vína odstrániť? Skôr hľadať s nasadením Jamesa Bonda! A prečo je tomu tak, sa dozviete v druhej časti seriálu Vínny kameň alebo diamanty sú večné. -
Vínny kameň alebo diamanty sú večné (1/2)
Aby ste boli v obraze: slovné spojenie ,,diamanty sú večné” sme si požičali zo strieborného plátna, konkrétne zo siedmeho filmu o Jamesovi Bondovi. Diamanty sú večné. Vo víne určite. My ich poznáme pod menej noblesným názvom ako vínny kameň, čo je hovorový názov pre hydrogénvínan draselný. -
Škola vína 6: Arómy vo víne
S popisom aromatiky sa bežne stretávate na vínnej etikete. Čo konkrétne však stojí za tým, ak sa na nej píše, že veltlín vonia po čiernom korení, alebo muškát moravský po citrusových plodoch? Prekvapte svojich priateľov a posuňte konverzáciu o víne o stupeň vyššie! -
Škola vína 5: Typy fliaš na víno
Sklenené fľaše na víno majú svoju históriu aj tradíciu výroby. Úplne prvé sklenené fľaše v približne takej podobe, ako ich poznáme dnes, pochádzajú z Egypta (cca 1500 pre n. l.). Kým sa však naplno začal využívať ich potenciál, uplynul nejaký čas. Prvú automatickú linku sklenených fliaš vyvinul v roku 1903 Američan Michael J. Owens. -
Škola vína 4: Ktorý pohár je ten správny?
V súčasnosti existuje na trhu neuveriteľné množstvo pohárov na víno. Ktoré však kúpiť? Pri výbere vám môže pomôcť naša infografika. Identifikácia rôznych štýlov vás zase môže nasmerovať ku kúpe presne toho, čo potrebujete. -
Škola vína 3: Ideálna teplota na podávanie vína
Servírovanie vína nie je žiadna veda, obzvlášť ak ste človek disponujúci moderne zariadenou kuchyňou, alebo inteligentnou chladničkou, ktorá vám sama elektronickým hlasom oznámi, že ,,vaše víno práve dosiahlo ideálnu teplotu na servírovanie”. Skutočným dôvodom, prečo je dôležité podávať víno pri správnej teplote, je to, že v konečnom dôsledku sa dosiahne plné uvoľnenie aromatických látok v pohári bez toho, aby sa poškodila chuť. -
Škola vína 2: Ako vyčistiť poháre na víno ako profesionál
Usadeniny v pohári, pach pripomínajúci vlhkú utierku…ak chcete aby vaše poháre na víno vyzerali ako od profesionála, tak čítajte.
