V košíku nie sú žiadne položky.
LAHOFER inšpirácie
V tejto kategórií nájdete inšpirácie zo sveta vína.
-
Slamové alebo ľadové víno – zážitok nielen pre gurmánov
O slamovom a ľadovom víne sa v poslednej dobe hovorí veľa. Špeciálne vyrábané vína s vyšším zostatkovým cukrom majú svojich fanúšikov, ale aj zarytých odporcov. Ako tieto vína vznikajú, čo predchádza samotnej výrobe a čím sú pre zákazníka zaujímavé? Poďme spoločne odhaliť ich tajomstvá. -
Ako víno osídlilo svet I.
Príbeh vína je hlboko spätý s príbehom ľudskej existencie na Zemi. Ako sa však hrozno dostalo na všetky kontinenty okrem Antarktídy? Na túto zaujímavú otázku sa dozviete odpoveď v sérií článkov, tu je prvý z nich. Tak pozorne čítajte! -
FOTOREPORTÁŽ: Prvá oberačka & Znojemské vinobranie
V Lahoferi máme v týchto dňoch plné ruky práce. Jeseň je v plnom prúde a nás čakajú príjemné povinnosti: oberačka a spracovanie prvého vyzretého hrozna. -
Domáca degustačná večera II.: Pečené bravčové mäso a Veltlínske zelené
Pripravili sme pre vás druhú časť seriálu, v ktorom spájame víno a jedlo, tak, aby vám prinieslo skutočný zážitok. V prvej časti sme kombinovali lososa, teraz si ukážeme, ako a s čím podávať bravčové mäso či cheesecake. -
Domáca degustačná večera I.: Losos a Rulandské šedé
Našim mottom je prinášať ľuďom zážitok. Zážitok z vína, ale aj s vínom. Jedným z unikátnych zážitkov je bezpochyby aj spojenie skvelého vína a jedla. Prinášame vám prvú časť nášho nového seriálu: Domáca degustačná večera s Lahoferom. Príprava vám nezaberie veľa času a pomocou niekoľkých surovín a nášho krátkeho receptu môžete aj vy pripraviť degustačnú večeru ako od profesionálov! -
8 vecí, ktoré ste zaručene o burčiaku nevedeli
S podujatiami, na ktorých sa stretnete s týmto, pre niektorých nevábne voňajúcim nápojom, sa aktuálne roztrhlo vrece. Mnohí si bez neho nedokážu predstaviť jeseň, iní ho zatracujú pre jeho farbu a konzistenciu. Ide o nápoj, ktorý nie je typický len pre náš región. Veľkej obľube sa teší i v okolitých krajinách: v Česku (najmä na Morave), Rakúsku, ale aj Maďarsku. -
4 spôsoby skladovania burčiaku, vďaka ktorým neprídete k úrazu
Jeseň praje rôznym podujatiam, na ktorých sa stretávame so sezónnou lahôdkou, kvasiacim hroznovým muštom, teda burčiakom. V našich končinách je tento tradičný teplý mok do veľkej miery známy a obľúbený. Spravidla je typický pre vinobrania, jarmoky, alebo hodové oslavy. Jeho preprava či uskladnenie však veru nie je med lízať. -
6 dôvodov, prečo by ste na opustenom ostrove nezomreli, keby ste mali hrozno
Keby ste sa ocitli na mieste, na ktorom by nebolo ani živej duše, ani zrnko obživy a ani kvapka pitnej vody, zato však dostatok hrozna, o výživu máte postarané. Rovnako, ako možno hovoriť o pozitívnych účinkoch vína na naše zdravie, je možné tvrdiť, že toto ovocie obsahuje všetko, čo naše telo potrebuje: vodu, cukry aj vitamíny. -
Víno ako letný drink? Prečo nie?
Leto praje miešaným nápojom a nie je dôvod, prečo by ste sa mali zriecť svojho obľúbeného vína. Prinášame vám niekoľko tipov na miešané drinky, ktoré nielen uhasia smäd, ale aj pozdvihnú náladu.
