Daily Archives: Marec 31, 2014

Škola vína 3: Ideálna teplota na podávanie vína

Servírovanie vína nie je žiadna veda, obzvlášť ak ste človek disponujúci moderne zariadenou kuchyňou, alebo inteligentnou chladničkou, ktorá vám sama elektronickým hlasom oznámi, že ,,vaše víno práve dosiahlo ideálnu teplotu na servírovanie”. Skutočným dôvodom, prečo je dôležité podávať víno pri správnej teplote, je to, že v konečnom dôsledku sa dosiahne plné uvoľnenie aromatických látok v pohári bez toho, aby sa poškodila chuť.

Kategória: Dátum: 31. Marec 2014 Pridal: admin.

Škola vína 2: Ako vyčistiť poháre na víno ako profesionál

Usadeniny v pohári, pach pripomínajúci vlhkú utierku…ak chcete aby vaše poháre na víno vyzerali ako od profesionála, tak čítajte.

Kategória: Dátum: 31. Marec 2014 Pridal: admin.

Škola vína 1: Ako správne otvoriť fľašu vína

Pri čítaní tohto článku si možno pomyslíte, že tak jednoduchý proces, akým je otváranie fľaše, nepodlieha žiadnym zásadám. Opak je však pravdou. Chceme vám pomôcť naučiť sa rozumieť tomuto zdanlivo jednoduchému úkonu, ktorý (verte alebo nie) má na víno zásadný vplyv.

Kategória: Dátum: 31. Marec 2014 Pridal: admin.