Červené vína

Červené sa spomedzi všetkých vín považuje za najzdravšie. Pravdepodobne ide o vysoký objem antioxidanov. Resveratrol, obsiahnutý v hroznových šupkách, je silný antioxidant. Odbúrava voľné radikály, a tým uľahčuje obnovu buniek.

V našej ponuke nájdete rôzne odrody, ktoré ponúkajú vinárstva Lahofer, Hanzel aj Waldberg. Nájdete tu klasické odrody ako Rulandské modré, Alibernet, Frankovku, Cabernet Sauvignon, Svätovavrinecké atď.

Máme však v ponuke aj zaujímavé netradičné odrody červeného vína ako Dornfelder alebo Zweigeltrebe.

Dornfelder býva výbornej kvality, tmavočervenej farby, jemne aromatickej vône a chuti. Odroda bola vyšľachtená v roku 1955 na Štátnom výukovom a výskumnom ústave pre vinohradníctvo a ovocinárstvo vo Weinsbergu v Nemecku. Vznikla ako kríženec Helfensteiner x Heroldrebe.

Zweigeltrebe je relatívne mladá rakúska odroda, ktorá vznikla krížením odrôd Svätovavrinecké a Frankovka modrá. V roku 1922 ju v Klosterneuburgu vyšľachtil riaditeľ Šľachtiteľskej stanice pre vinič F. Zweigelt. V súčasnosti je v Rakúsku najrozšírenejšou odrodou na výrobu červených vín.