Plné, vyzreté víno rubínovej farby jemne vonia po slivkových lekvároch s podtónmi sušených sliviek a černíc, ktoré zaznievajú aj v dlhej dochuti. Výraznejšia jemná trieslovina harmonicky ladí s obsahom kyselín a jemným ovocným tónom vyzretých višní a čerešní. Vychutnajte si ich s údeným aj korenisto upraveným tmavým mäsom, oceníte ich aj k husi či kačici. Nezabudnite ani na zaujímavé a chuťovo výraznejšie ovčie a kozie syry.