1. Vinárstvo: Lahofer
  2. Odroda: Sauvignon
  3. Ročník: 2020

VOC vína

Znojemská vinárska podoblasť zaviedla prvý apelačný systém v Českej republike - VOC Znojmo, vína originálnej certifikácie.

Zakladatelia VOC Znojmo boli Ing. Jiří Hort a Jaroslav Chaloupecký. Schvaľovací systém pre udelenie označenia VOC Znojmo bol úspešne zavŕšený v roku 2009. Česká republika sa týmto krokom zaradila medzi úspešné trhové systémy, praktizujúce marketing kontrolovaného pôvodu. Znojmo teraz môže využiť svoje trhové šance ako prvý držiteľ ochrannej známky VOC Znojmo.

Tento apelačný systém se týka iba vín z troch najtypickejších odrôd Znojemska: Sauvignonu, Rizlingu rýnskeho a Veltlínskeho zeleného, prípadne ich cuvée, ktoré vykazujú regionálne typický, jednotný chuťový profil. Musia pochádzať výhradne z vybraných a uznaných viničných tratí.

Vďaka náročným požiadavkám na kvalitu vín sa do projektu zatiaľ zapojilo sedemnásť vybraných vinárskych spoločností, ktoré vám ďalej predstavíme.

Prijatie systému VOC Znojmo je pre Znojemsko, miestnych vinárov aj Českú republiku významným krokom do novej vinárskej epochy.

Označenie VOC prináša spotrebiteľovi jasne čitateľné infomácie. Tou najdôležitejšou, podľa ktorej identifikujete každú fľašu, je páska okolo hrdla.

Znojemská podoblasť je jednou zo štyroch podoblastí vinárskej oblasti Morava, zahŕňa celkom 3 530 hektárov viníc a 91 vinárskych obcí. Podoblasť je vyhlásená predovšetkým bielymi aromatickými vínami. Skvelé vína dávajú odrody Sauvignon, Rizling rýnsky, Veltlínske zelené, Rulandské biele, šedé, modré a Pálava.